Cuando se acerca la época de Cuaresma y Semana Santa, es muy tradicional realizar recetas con pescados como el bacalao. Así que esta receta de bacalao con muselina de alioli nos vendrá de perlas para esos días o para comer en cualquier otro momento del año, porque está delicioso! La receta es de Mª José de Tapitas y Postres.
Si no quieres preocuparte qué comer en el almuerzo o la cena, y no tienes apenas tiempo para cocinar, te recomiendo preparar este bacalao con muselina de alioli que puedes dejar hecho con antelación.
La receta es muy sencilla, rápida y equilibrada, que gustará a todos por igual. Esa muselina de alioli gratinada por encima del bacalao, le da un toque increíble y muy sabroso.
Así que ya lo sabes… ponte manos a la obra!
Todo el mérito de la receta pertenece al blog que la ha creado, por eso pensamos que se merece tu visita. Solo tienes que tocar para ver la receta y le alegrarás el día 😉
👉 Ver la receta 👈Si quieres saber más, te recomendados una lectura rápida a nuestra filosofía.
El bacalao es un pescado blanco con pocas grasas y muy agradecido en la cocina, por su sabor suave combina con casi cualquier ingrediente.
Aquí te dejo algunos ejemplos que seguro te gustarán!
